石岡市にある「ぺトラン」。
自家製天然酵母で作る、パン屋さんです。
天然酵母と国産小麦粉で、じっくり時間をかけて作られる、ぺトランのパン。
しっとりと焼き上げられたパン生地は、弾力があってとても美味しいです。
味わい深いパンは、また食べたいと思わせてくれます。
外観
木の温もり溢れる、ペトラン。
古びた木造が、味があっていい感じ。
オシャレに見えます。
店内
店内は、インテリアに囲まれた、オシャレな雰囲気です。
ドライフラワーや小物など、センスが光ります。
すごくオシャレで、そしてかっこいいです。
パン
パンが置かれているカウンターをご紹介します。
絵になるような、素敵なカウンター。
パンの注文は、カウンター越しに欲しいパンを１つずつ店員さんに注文する形式。
自分でトレイに乗せるのではなく、店員さんがトイレに乗せて、お会計するシステムです。
一部ですが、カウンターにあるパンをご紹介します。
ペトランのパンは、自家製天然酵母と、小麦・塩・水を捏ねて、じっくり12時間～16時間低温熟成させているそうです。
そのあと香ばしく焼き上げるので、香りも触感も最高。
時間をかけて作られたパンは、本当に美味しいです。
焼き菓子
店内には、焼き菓子コーナーがあります。
オシャレな焼き菓子。
無農薬小麦粉や、平飼い卵を使って作られた焼き菓子。
健康的なお菓子は、女性にとって嬉しいし、安心して食べられます。
本日のお買いもの
- スイートポテトロール
- 黒糖クリームチーズパン
ぺトランで購入したパン。
それぞれご紹介します。
スイートポテトロール
スイートポテトと、こんがりと焼き上げたパンの、スイートポテトロール。
さつまいもをペースト状にしたスイートポテトが、自然な甘みで美味しい。
甘みのあるスイートポテトと、しっとり焼き上げられたパンが絡み合ってます。
パンの中にもスイートポテトが練りこまれ、しっとりとしたパンとよく合います。
食べてて、本当に美味しいなと感じます。
黒糖クリームチーズ
こんがりと焼きあげられた、黒糖クリームチーズ。
外はフランスパンのような硬さで、中はしっとりしています。
そして、ずっしりと重みがあるパン。
パンの中には、クリームチーズが丸々入ってます。
クリームチーズが濃厚で、黒糖パンと相性がすごくいい。
ハマる美味しさです。
アクセス・駐車場
ペトランは、石岡フラワーパークの、道路を挟んだ対面にあります。
石岡フラワーパークを目印すれば行きやすい。
駐車場は、お店の裏にあります。
自由駐車で、十分なスペースがあります。
基本情報
- 店名：Bakery&cafe ペトラン
- 住所：〒315-0153 茨城県石岡市下青柳547-3
- 電話番号：080-1353-8585
- 営業時間： 11:00～18:00 ※売り切れ次第終了
- 営業日：水曜日・土曜日
- 駐車場：有
- HP：http://tanakanouen-petrin.com/free/petrin
- Instagram：https://www.instagram.com/_petrin/
- 地図：
▽痩せたいけどパンが食べたい人におすすめです
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